Master Member
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引用:
作者bladelin
以前曾去日本出差吃過至今依然難忘的一味:
我不知道那是魷魚 小卷還是墨魚? 切成條狀.
一口剛咬下去時, 牙齒傳回來的感覺是非常有彈性非常Q, 好像公務員對輿論的強力抵抗
再繼續咬下去, 魚肉一下子崩開, 口感十足
魚肉又很甜, 也沒有腥味, 只感覺一個字: 鮮!
回台後就沒再吃過這種等級的了
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イカそうめん
港町附近比較能吃到鮮度夠的イカそうめん
個人對海鮮類生食的喜好程度 イカそうめん>白身魚>赤身魚
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「優雅ズ舞よ」∼ロ③ДワКиャみ∼
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