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請問台語chen阿魚, 是不是鮪魚?
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小貓咪
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加入日期: Mar 2012
文章: 27
引用:
作者
waterSTV
串阿也是鮪魚的一種,一般是指台灣海域較常見的『黃旗鮪』
黑鮪魚也叫黑甕串
台灣賣最多南方黑鮪的是濱江上引水產,連冷凍和解凍都XXX.品質如何?
這種類型不如吃大目鮪
去年高級品大目的等級有一次在朱添買到是50kg魚身媲美黑鮪刺身/皮油
另一次是皮油有3指長在永春阿萬買到
2013-01-07, 12:46 AM #
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小貓咪
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