作者loxin

維基百科這篇 (http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%87...%A7%8D%E9%AD%9A) 寫的算清楚,鮪魚肉統稱是Maguro，以前文英阿姨拍愛之味鮪魚片****的時候有出現過，直到OTORO這個名詞大量出現的時候那支****也不見了，toro是指腹肉，O-toro是指前腹肉，就像沙朗跟菲力指的是部位，而不是物種一樣意思。
日本新高紀錄5100萬日圓的是藍鰭鮪，藍鰭鮪其實是黑鮪魚的中譯學名。