幾天沒看，上面都有網友代答了。
1：鋁合金是想表達不能用微波爐的意思
2：我知道其他品牌有不鏽鋼製品，當初買Bialetti是貪圖方便之餘能多少有點crema
3：至於鋁跟阿茲海默症的關係，之前也爬了不少文，總之眾說紛紜，在沒有資料顯示義大利人或登山客為高患病族群之下，我選擇可以相信
*登山很多輕量化鍋具也是鋁合金
4：目前新款的Bialetti，表面有coating一層teflon，亮亮光滑的樣子