記得小時候台南中正路也開了一家專賣手扒雞的店，後來麥當當準備在它對面開業，它急忙租下，麥當當只好去中正西門路口那邊營業。
幾年過去，速食業快速在台灣發展，大家也對於手扒雞有點厭倦了，於是那家創始店只好收掉。

後來東帝士裡面也開了一家手扒雞，味道還不錯，只是東帝士倒閉後，那家手扒雞就搬到安南區營業。
現在稍有年紀，已經沒有興致去吃手扒雞了，除非與家人朋友共享，要不然一下子要吃那麼多雞肉還真受不了。