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limaike
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加入日期: Sep 2011
文章: 35
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作者Gomike
小弟只會用美式咖啡機泡咖啡
想問一下,美式咖啡機能泡出好喝的黑咖啡嗎?
是不是只要新鮮的豆子,就可以泡出好喝的黑咖啡?
小弟試過用深烘培的咖啡豆泡出的黑咖啡,超苦,簡直沒法喝
後來用中烘培的才覺得好些

當然可以

研磨度注意一下,稍微講究一點的話,水用過濾過的水,就可以了

我也是覺得中度烘培會比較好,但也看情形啦,不代表重度烘培不能用

有的時候不用濾紙,或者放兩張,都有差別,美式咖啡機簡單,但好好了解那機器其實也能小玩一下,但,新鮮咖啡豆是一定要的
舊 2012-06-01, 04:43 PM #70
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