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尤典汴太
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加入日期: Jun 2010
文章: 7
容許量怎訂?衛署醫界拔河角力 容許量2.5ppb 專家籲訂最嚴標準 體重60公斤 日吃24公斤達2.5ppb
美國牛肉有條件開放進口,條件到底是什麼? 今年六月政府可望定案,不過瘦肉精殘留容許量傾向採日本、韓國標準10ppb,但是毒物專家林杰樑表示,
希望最低的殘留標準量能夠訂在2.5ppb,這個標準值考慮到肝腎疾病的患者能夠接受的最低限量,10與2.5ppb拿來比一比: 以六十公斤的人來計算,
每天要吃24公斤的牛肉才會達到2.5ppb,如果是10ppb的話每天吃6公斤就會達到,林杰樑提醒 心血管疾病患者和孕婦幼兒最好一口都不要碰!

痛心又憤怒,在參與了幾次美牛跨部會議後,毒物科醫師林杰樑失望再失望,美牛終究還是有條件的解禁了,問題是世界各國都還沒有完整評估瘦肉精美牛吃進人體的風險,
目前只知道在動物實驗裡,攝取過多會嘔吐、心律不整、神經系統受損,研中還會心臟麻痺而死亡,現在就怕人吃進肚長期累積的量,也會有同樣的影響
到底瘦肉精殘留量要怎麼定,才能保住最後一道安全防線,來看看各國規定牛肉在肌肉部位的容許量,
日本、韓國還有加拿大,都是採用10ppb,而美國則是30ppb,那台灣呢?現在衛生署說三個月內就會定出標準,
現在醫界意見分歧,就落在10ppb到2.5ppb之間 繼續追蹤,
我們就幫大家來算一算,如果以各國的標準10ppb來計算,一個六十公斤的成人,每天吃超過六公斤的肉就會超標,
但如果以更嚴格的殘留標準量2.5ppb來看,六十公斤的成人,每天至少要吃到24公斤的肉才會有危險.
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不是連大頭都說瘦肉精無害....那訂什麼容許量!
這不是在打大頭的臉嗎?
不知道第一批瘦肉精牛肉會叫哪個高官出來示範吃肉?
舊 2012-03-07, 08:26 AM #153
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