作者SUNGF

〔自由時報記者劉婉君／佳里報導〕「哇！好大顆的高麗菜！」佳里區農民林振毅試種新品種高麗菜「新初秋」，生長期雖比一般高麗菜多一個月，但體型最大可達一般的四、五倍，口感也更脆，不少人見了都嚇一跳。

佳里區前代表林振毅務農十多年，前陣子受種苗場委託，試種新品種高麗菜「新初秋」，一般「初秋」高麗菜約六十天就能採收，新品種卻要九十天，但長出來的高麗菜，顆顆都像洗臉盆那麼大，一旁的「初秋」拿來比，簡直是小巫見大巫。

林振毅說，新品種管理成本較高，水量要比一般多一半，成長較慢，但蟲害較少；一般高麗菜一顆約重三公斤，新品種則最重可達廿幾公斤。

因目前仍在試種期間，林振毅最近收成的新品種高麗菜並不對外販售，只送給親朋好友試吃，許多親友看見超大高麗菜都嚇了一大跳，但吃了都讚葉片厚實、口感脆。

林振毅說，新品種高麗菜又大又重，一般小家庭恐怕較難接受，未來可能要以包子店、自助餐等餐飲業為主要市場。