引用:
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作者butter-cat
手工烤的~ 白玉米先預烤過 有點焦可以選軟硬跟長度
然後看老闆手工烤 翻轉 刷料 翻轉~~ 立直 插竹筷
至少1x分鐘搞定。
另外那種一整排用機器轉動~用加熱器烤的，老闆像機器
一般只有塗塗料，快速完工出貨，這種哪有正港烤玉米的FU阿
這種吃來軟CC只有一點點味道一點都不好吃還不如買水煮白玉
米。只有便宜可取
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那是你遇到醬料不好吃+老闆不會烤
醬料好吃+老闆會烤的玉米也是很好吃
不過還是比不上碳烤的就是了
只是碳烤的都稱重在賣的通常會貴好幾倍的價錢
高雄市這邊自動翻轉手工塗醬料的烤玉米一隻都是賣35元
---------------- 我是分隔線，以下是給各位有志轉行的工程師-----------------------------
剛好我有親戚在做這個
跟各位報告一下高雄市賣35元的這些玉米，一支的成本就要15元
扣除瓦斯(要先煮熟才能烤)、租金、人事費用(一天將近12小時，人多的時候一個人一定照顧不來，要多請一個人)
大家覺得一支能賺多少？
如果覺得一天12小時，一個月只有3萬多塊很好賺的話
(超熱的環境，有時候人多要連續烤個3個小時都有可能...
做不到12小時的話就沒3萬塊，
這還不算上休息的那天還得花上半天的時間煮醬料)
那麼各位工程師趕快轉行吧
話說回來，十幾年前產業還沒外移之前，這個確實是蠻好賺的
聽說我親戚那時候一個月可以賺9萬塊
不過常常要賣到半夜兩三點 (下午一點開始)
而且還要固定請人手幫忙才忙得來