引用:
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作者酢醬麵
古代日本農業技術不發達,只有魚獲來源算充足.
生魚片在北宋已逐漸消失.
舉個極端點的例子,當時民諺就有蘇東坡拼死吃河豚的故事.
一項技藝會在民族文化最璀璨的時代消失,必然其本身存在著
被時代拋棄的原因.
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這和說可憐人必有其可恨之處同樣是廢話, 因為很多技藝的消失並不是經過優勝劣敗的競爭淘汰。
很多時這些技藝並不是被拋棄, 而是因為各種原因如戰亂或政治因素等而衰落或失傳, 並不是因為技藝本身有問題, 例如明初的造船技術冠絕天下, 但後期由於實施海禁, 造船技術就一落千丈, 甚至鄭和下西洋時所使用的超級巨艦製造技術亦因而失傳了。