店主Blog在這邊:TASTE CAF'E (http://tw.myblog.yahoo.com/jw!OcM2WWWGAxaJQd5Q_kGjcw--/article?mid=2354&prev=2422&next=2335&l=f&fid=46)
我前幾年曾經待過咖啡豆商...
負責站吧檯煮咖啡+勸敗客人買豆子跟煮咖啡的器材
店裡義式咖啡機用的就是FAEMA磨豆機+FAEMA E91 Ambassador...
單品則用虹吸壺為主,視勸敗情況偶爾要用手沖,摩卡壺來玩給客人看
不過離開太久...技術早就生疏了,只剩下自走式嘴炮一門
FAEMA的咖啡機真的不錯,不過一般店家通常不會那麼砸粗本買FAEMA...
連經典的老E61都很少見,更不用說E91,E92了...