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瞳人
*停權中*
 

加入日期: Sep 2011
文章: 50
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作者孤獨殺手
我在首爾沒吃過美耐皿盛裝的食物過,就算是路邊攤也都是紙碗ˋ紙杯

至於他們使用的紙碗,是裡面看起來不會光滑或反光感覺,也就是沒有那層PE膜或PP膜

然後比我們台灣市面上能看到的再稍微厚一點

而且在韓國讓我印象最深刻的一件事情是,連叫外食的時候,餐廳外送人員送來的食物

連泡菜或醃漬類的屬於涼性食物,也都是放在不繡鋼的盤子或是瓷盤

至於幾度會溶出,我只記得當時老師是這麼說的

可是看看歐ˋ美ˋ日或紐ˋ澳這些些國家,也都是禁用塑膠袋ˋ美耐皿這類器具盛裝食物

紐西蘭我也待過一陣子,我印象最深刻的是超市的鮮奶,竟然都是玻璃瓶裝,就算是超市自有品牌也是如此

0溶出是不可能的,就算不鏽鋼(304、316)亦會溶出重金屬

只要符合國家標準,又不超出限定的使用條件,我想這些容器都沒問題

至於美耐皿餐具,歐盟、美日並沒有禁用,本國的標準亦高於他們

不過我覺得台灣飲食業對衛生、器皿向來都不在乎,所以塑膠器皿我是能避就避

google了一下,紐西蘭的也是有塑膠牛奶瓶

ps. 熱充填的溫度是80~90度,不過雖都是PET,還是和裝礦泉水的不盡相同
舊 2011-11-25, 09:05 PM #26
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