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coldice
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coldice的大頭照
 

加入日期: Oct 2001
文章: 450
正統的必須先由洗盤子做起,一步一步升
讓她去看看將太當學徒那幾集,基本上大同小異

廚藝學校有名的就那幾間, le cordon bleu, ritz, escf
基本上這都是速成班,不然就是去過鹹水的
裡面的大廚老師大都很有名沒錯,但是那些大廚都是按部就班在餐廳內磨練出來的
要是想說能去這些學校內,讀個一年就成大廚,那可是在做夢
 
舊 2011-07-28, 05:56 PM #12
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