請教幾個離合器問題

1.車子可以換擋不踩離合器嗎?
2.離合器快放比較好, 還是慢慢放比較好? 以前為了讓乘客舒服
離合器會放比較慢一點, 換檔時不會有頓感, 乘客坐起來感覺像自排車