引用:
作者夢畫
並堆原本是高明的好技術
像是英國的高級紅茶可以年年維持相同的高品質
就是造混合不同的茶葉,配出相同的氣味。
茶葉的來源,台產與進口的量,冷飲店如果是用茶葉泡的,確實是來自國外。
畢竟名間茶,茶農的出貨價一斤就快三百。
要泡出茶味,大約是1g泡50cc
一杯600cc的茶,耗茶葉12g
即使是產地直送的名間茶,處理到好的茶批發價沒300絕對買不到。
茶葉成本就要6塊錢
這還不含杯子、水電、以及人工。
飲料店常見的紅茶、綠茶一杯15塊。
自己想想要什麼茶葉才能賣15塊。
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所以∼飲料店的茶葉是有必要追源頭囉?我是很怕那些香精並非天然,而是化學+塑化劑
