並堆原本是高明的好技術
像是英國的高級紅茶可以年年維持相同的高品質
就是造混合不同的茶葉，配出相同的氣味。
茶葉的來源，台產與進口的量，冷飲店如果是用茶葉泡的，確實是來自國外。
畢竟名間茶，茶農的出貨價一斤就快三百。

要泡出茶味，大約是1g泡50cc
一杯600cc的茶，耗茶葉12g
即使是產地直送的名間茶，處理到好的茶批發價沒300絕對買不到。
茶葉成本就要6塊錢
這還不含杯子、水電、以及人工。

飲料店常見的紅茶、綠茶一杯15塊。
自己想想要什麼茶葉才能賣15塊。