引用:
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作者LittleJohn
他說一個月要耗掉60到70隻雞，開店初期原本的雞隻數目更高。後來老媽子改用分層切割把雞肉打薄後再去醃，可用的雞塊份量就很多了。
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一個月耗掉60~70隻雞!!月營收可以到20萬???
這是哪國的雞,一天只用3隻雞就可以賣7~8000的業績,這雞有沒有100斤重啊??
如果是一天耗掉60隻雞,一個月就60x30=1800,約2000隻
一隻雞要養3個月,也就是差不多雞場的常備至少要6000隻
而雞場大多數又賣往土雞城,算只佔2成好了(你說佔小部份)
也至少要月銷10000隻的雞場少東
我認識2x年的生意超好的賣鹹酥雞阿姨,一天的雞消耗大約是50隻
月營收也差不多10萬多而已,這還包括其他東西賺的