引用:
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作者cys070
你講的是沒錯啦
但資源那樣好找?
一般人基礎就是身上有點積蓄
最後被那些加盟體系騙光 ,走回頭路再去上班
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我聽過的例子是改良加盟的模式,我說的鹽酥雞案例就是加盟金五十萬,開店設備、器材、食材全部跟廠商拿。
結果全部的營利都是廠商拿走,廠商還會任意提高價格然後用合約綁住你,讓你進退不得。
後來我同學的親戚低價賣掉鹽酥雞攤子要交易時提過這些東西,他媽媽跟總鋪師(熟識)討論時,總鋪師根本瞧不起加盟商的調味、油炸的方式。
他改採模式化規定哪一種食用油炸了多少東西(重量)就更換,年輕人不懂得抓油溫就買溫度計固定在油鍋旁邊。
總鋪師一步一步教導沒有烹飪經驗的人,利用器材利用持續累積的經驗去製作好吃的鹽酥雞,而他兩個月顧問費只要五萬元!
我所說的資源包含請教專家,付少許的錢請教大廚提點一二。不會記帳就去學,甚至找會計事務所幫忙。
我朋友開材料行不懂得記帳,他花五千元請會計師花兩小時教他,約定三個月內還可以請教問題。當然後來公司開成了,該事務所也變成他的會計合作人。
所謂資源不只是錢,可以是專業知識、人脈。專業知識不一定都要具備了才去創業,法律知識不懂可以找法律系學生幫忙,解釋法條注意事項可以用五千元就搞定。
我朋友跟日本廠商合作時為了正式文書翻譯很困擾,正好妹妹國中同學讀文藻語專日文系,他拿文件給同學翻譯再讓老師校註,代價只要一萬元,後來同學還常去工讀翻譯文件。
還有,平常做事情會半途而廢,上頭交代任務完成不了還頻頻延後的人不一定能當老闆。因為他要求不了自己,很容易在創業過程裡遇到困難自己打退堂鼓。
通常這些人不是沒能力,而是個性作祟。有的人能做事但是不能規劃,只能做第一線。有的人規劃一流眼界也深遠但是要他去第一線會變成礙手礙腳。
先理解自己,深度思考創業的必要因素,不要萬事齊備你才出發,邊打邊走預設退路,用最少的代價試試看,失敗了頂多退回原點。
一直找不能做的因素,若干年後你還是在原地踏步。