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LittleJohn
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加入日期: Aug 2001
文章: 284
其實我倒建議大家不要去當人家的員工,試著用五萬、十萬去創業,改良既有的商業模式試著自己為自己賺錢。
萬一不成,付出的代價也不高。況且管理、溝通等商業技能是可以被激發出來的,不妨試試看,不成再去找工作上班。
有一些老店老技藝得不到傳承,各位也可以試試看詢問傳授技藝的可能,當然人家也不可能獨厚於你,
我認識一位年輕的竹雕藝術家,他好幾年前在報紙上看到老工匠凋零急於傳授技藝,於是說服對方十年內都可以佔有自己的三成股份,傳授技藝也不吃虧。
他登門拜師之後學成,現在自己在自家樓下開工藝店當老闆,每個月淨利(已扣除員工薪水、水電)都有兩三萬,平日老婆也可以看店。

或者接收人家做失敗退出的鹽酥雞攤子,配方作法也可以買,讓投資失敗的人至少拿到一筆錢,你則是用最小的代價取得開店設備。
我同學老家在台南新化養雞,2008年他被裁員離開汽車廠,後來他媽媽偶遇親戚鹽酥雞攤子收掉,用不到十萬元就接收。
由於家裡養雞,他跟媽媽合作找中年婦女加入作業,雞肉加工自己做。把原來的調理料粉拿去請教認識的總鋪師,
重新學習改良口味,處理的過程、食材都重新來過。一般工業肉雞養到20多天就出售,廚師建議他們用養足11週以上的肉雞。
肥壯的肉雞做成的雞塊非常好吃,肉雞的雞皮也是他們後來很賺錢的原因。

我同學每天中午起床買料、等送料(坊間有工廠專門為鹽酥雞業者買購食材),處理食材後約下午五點就去市區開攤子(每天17:00到隔天01:00)。
攤子選在學校附近,人潮車潮都有,缺點是要去打點黑白,每個月平均一萬(生意太好)要花掉。
平均每天收入不詳,但是他自己訂的薪水是3萬,兩個老媽子薪水2.5萬,週休四天,年底再發兩個月年終,而他計算的年淨利(其他成本全扣除)約有15∼20萬。

現在他打算去租店面,攤子的名氣已開,他不愁沒有顧客。他自己算過如果還在汽車廠幫人家弄繪圖的工作,天天早出晚歸,肝早晚會壞掉。
現在自己當老闆,工作多少時間能賺多少錢都算得出來。他準備繼續存錢然後投資堂弟去開另一家店順便當堂弟的股東。
去年他們攤子對面曾經有人模仿他也開一家鹽酥雞店面,但是客人普遍都認為雞肉的品質比不上我同學,
價格便宜也沒用,到最後還是收攤,這就是不曉得人家核心競爭力的來源。

有心者不妨去分析人家的創業、行銷模式,試著去改良,試著從失敗的例子去找到改善的方法然後賺到錢。
此外最近也遇到有人藉著ECFA模式,把要課徵高稅率的設備器材產品從韓國、日本拿到台灣,過個水再賣到大陸,利潤不算多,但也是種生財之道。

當人家奴才看老闆臉色做事不好受,景氣差,老闆又要你共體時艱。替自己工作雖然辛苦,但是只要商業模式正確,出一分力得一分錢。
多賺的功勞歸自己,少賺的也由自己承擔。
舊 2010-09-14, 03:37 AM #64
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