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Crazynut
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加入日期: Apr 2001
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紅茶冰?啥玩意兒,從來不曾喝過買過。

要喝涼的,買個水壺自己冷泡,經濟實惠。

綠茶冷泡,不苦不澀甘醇美味。

紅茶當然也可以冷泡,「紅茶王子」(山田南平的漫畫)早有介紹「出水式」泡法。

連咖啡都可以冷泡,簡單方便無技巧,不過最好浸泡48小時以上(時間太短味道泡不太出來),適用於苦味較重的咖啡粉,例如巴西、曼巴,我都用Hario-CFO濾一下,成品口感豐富,喝過的人都稱讚。
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簽名檔真是礙眼…還是讓版面乾淨點吧!
舊 2010-06-30, 04:08 PM #35
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