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引用:
英國一名研究人員說，吃一頓烤肉吸進肺裡的有毒氣體，大約和抽上十一萬包香煙的效果差不多。
生物學教授韓莫敦說，夏天圍在烤肉爐旁邊吃上兩個月，吸進體內的有毒氣體，等於正常狀況下連續呼吸十幾二十年的量。法國研究人員則發現，吃烤肉吸進體內的戴奧辛多半是從木炭燃燒來的。燃燒兩公斤的木炭釋放的戴奧辛量就等於垃圾焚化爐釋放的七倍。
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還有烤肉一定要禁，蒙古烤肉，烤香腸等用木炭抓到一定要槍斃。
以上資料來源： 花蓮縣環保局
http://web.hlepb.gov.tw/vo2/Event/health.aspx |