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多吃蛋白質,但要怎麼預防鈣質的流失?
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Lisa Hsu
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加入日期: Jul 2000
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動物代謝會設法保持鈣磷平衡,所以如果你已高蛋白,那最好不要用動物性補鈣法,如吃小魚乾
這種補鈣法我一直覺得很可疑,因為小魚身上有魚肉,頂多做到鈣磷平衡,並不能額外多增加鈣.除非你本來就要吃肉時,連骨吞下,如吃炸秋刀魚時連骨吃.不然就算含鈣量高,也會被代謝掉.
吃植物補鈣效果會比較好,如紫菜,海帶,芝麻,大豆,木耳,枸杞,雪裡紅等含量都不少.
2009-10-13, 09:40 AM #
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Lisa Hsu
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