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Lisa Hsu
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加入日期: Jul 2000
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作者angelblue
我是覺得...有人故意在炒作吧,記者又不懂,隨雞起舞...

麵包放6天其實不算什麼...基本上麵包的水份越少,糖份越少,纖維越多的話,保存期限自然就長,不必加什麼奇怪的東西...以前我們在實驗室無聊時做那種硬梆梆的法國麵包,放一個月都還可以吃,也不會壞掉或發霉...

麥先生的麵包基本上是拿來當漢堡外層的,不像一般直接拿來吃的麵包...放6天...還ok啦!!

微風Maison Kayser的傳統法式麵包,是有真正麵粉香氣,不是那種化學香,買回家放,每天都可以感受到香氣衰退,所以我從不買超過3天份.

放6天真太誇張了.
舊 2009-06-30, 10:45 PM #18
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