主題: 台南西門路-老店肉粽菜粽
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Totenkopf
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加入日期: Aug 2006
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作者CCCCCCCCCC
我一直想不透高雄、台南、屏東賣的肉粽為什麼要加花生粉
我個人認為加了花生粉簡直是破壞味道
可能大家都認為美味吧
只是我真的吃不習慣...



小時候家裏吃的都是湖州粽,從來沒有要加什麼甜辣醬什麼醬油膏的

長大一點後發現這種有包蛋黃包花生包蘿蔔乾要沾醬的粽子,讓我頗難以理解

不過,其實只要做得好吃就好啦,樓主照片中這種灑滿花生粉的吃法我是沒看過,但看起來值得一試啊
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Wir bekennen uns zu dem Geschlecht, das aus dem Dunkeln in das Helle strebt.


　　　　　　　　　　　　　　　 　　　------Johann Wolfgang von Goethe
舊 2009-05-27, 03:43 PM #3
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