豆芽菜並不是很黃啦

有去菜市場買過一大包的豆芽菜就知道啦,其實有部分白的,有部分黃,但是基本上豆芽葉都還在還有鬚,菜市場買一包不超過30圓(還包含幾根韭菜),而且有的鬚還髒髒的

但是要自己處理,要吃銀棒就頭尾去掉,要加麵就把鬚去掉

挑一挑,加上豆芽菜很會縮水,所以一大包炒起來大概就是一盤份(約3-4人份)