建議要買電子秤，用秤的去配材料比例比較準

我的製麵包機是便宜的威寶..........東x在賣的那種

有機蕎麥麵包粉作出來的蕎麥麵包


所有材料........速發酵母粉忘了入鏡


切開的樣子.....


口感吃起來來不錯，要軟一點可以多加點油(這時候水可以酌量減少)
自己做過就不敢吃外面的了，因為試過奶油之後，知道外面加的很重.......小心反式脂肪

以上的材料配方
有機蕎麥麵粉 250g
牛奶 180.8g
橄欖油 11.4g
有機蔗糖 17g
有機海鹽 3.4g
速發酵母粉 2.8g