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Lisa Hsu
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加入日期: Jul 2000
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有機蔬果對台灣環境很好,但真真假假的問題也困擾消費者。不要說沒有機認證,有機認證造假的也很多。沒有認證就假嗎?我在傳統市場自稱有機的攤子買過,以味覺來說,有假的,也有5成真的。認證過的,也未必100%真。

「女農討山誌」的作者提出問題,100%有機很難,那50%有機呢?價格中等品質中等,對保護台灣也起了作用,是否還是要否定它?

根本問題還是消費者對產品有無判別能力,我自己種過有機蔬菜,知道有機蔬菜特別好吃。想買有機食物的人,最好也在陽台自己先種種看,學一下正確味道,這是基本功。

如果消費者買菜時能由外觀優先改成味覺優先,有機產業就有了絕佳的商機。不過我上次這樣講,就有人來鬧。但若有機食品只能聽人吹噓、看虛虛實實的認證,消費者自己不能判斷的話,這種亂像不會停止。
舊 2009-02-11, 01:23 PM #3
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