食品添加劑有害這跟有機農產品有啥關係??
肥料也算食品添加劑嗎????
這樣有機肥也算食品添加劑了XD~

植物所需N.P.K.
這個有化學合成.有從天然腐敗.發酵產生.
達到植物所需的攝取量後,多於的只會殘留在土壤中不被吸收.
造成土讓的酸化.鹽化.
並不是判定有機農產品的風味因素.

以尿素來說.含氮46%.
小白菜每3~5天澆灌一次可以在兩周~四周內採收.
這樣也不會有傷害人體健康的情形.

又不是玩水耕蔬菜有硝酸鹽累積在植物上的問題.
累積也是土壤中.對地力的傷害程度遠大於對人體的傷害.

有機農產品會有您說的口感.味道..
再下十分懷疑.
葉菜類栽培時間拉長,只會讓組織更加成熟.
也就是吃起來會更老,不可能更嫩.

有機農業對人體跟土壤地力.環境確實有益.
但不是如您所說的著墨於口感.味道之上.
化學肥料.農藥施用與否不是影響作物風味的最大因素.
難道您認為番石榴用牛奶當肥料就一定好吃嗎???