不會啦,菜頭粿不會發霉只會臭酸+軟掉

會發霉的是年糕(甜粿),會長白白的霉在表面


菜頭粿除了煎還是煎啦(不過配料可以自己變化一下),例如:加蛋

另外醬油膏選的好,也有助於搭配

年糕是上一層粉,下鍋炸,吃起來熱熱的又黏呼呼的