蘿蔔糕的基本做法是
1.白蘿蔔切絲
2.先炒香配料 (例如:蝦米、油蔥等)
3.再加蘿蔔絲去炒
4.炒香後加入再來米漿
5.煮熟再倒入模具中
6.拿去蒸籠蒸到凝固

如果沒有再來米粉
恐怕是不會變成凝固的糕狀

你吃到粉粉的口感
應該是那個米漿的問題