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nomad
Junior Member
 

加入日期: Jan 2001
文章: 768
今天才煮了蘿蔔糕湯

香菇洗好泡水
蝦米泡水,再瀝乾
紅蘿蔔切絲
香菇切絲,香菇水不要倒掉
蔥切段
高麗菜切成適合大小
蘿蔔糕切成條
先熱油,再把紅蘿蔔絲放入炒熟
蔥、香菇絲、蝦米放入炒香
香味出來後,加高麗菜和高湯(煮白斬雞時的湯就可以了)
香菇水這時可以一起倒入,會更香
煮到滾了之後加蘿蔔糕再加調味料
如果有沒吃完的白斬雞或是三層肉也可以加進去,會更美味

這樣子就可以解決一餐了
舊 2009-01-28, 02:38 AM #5
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