引用:
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作者Lisa Hsu
超市便當不是放冷藏一天的嗎!飯放室內一天也會變乾吧!
你自己買麵粉做麵包試試看,放著很快就乾硬掉,市售麵包都有加柔軟劑才不乾硬.
當市售品與自己親手做的有差別時,本來就該多想為什麼!
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除了口感,從其他方面來看,一般便當和超商便當,我會相信一般便當的問題會更多.
當然不是全部市售便當都如此,不過我相信比例比超商便當高很多
麵包的問題那是一般人不會做,我就吃過放了一天不會硬的麵包
但是完全不加妳所說的柔軟劑.
市售品與自己親手做的有差別時,是該多想為什麼.
但不是自己亂猜或是用聽說xxxx
因為世界上有太多know how是妳想都想不到的.