作者Lisa Hsu

問題不在防腐,而在為了要讓煮好的米能放冰箱一整天後,再微波,還能保持口感,所以難免加了一些食品添加劑.你自己煮好的飯,放冰箱一天會變乾,再微波變得更難吃,與便利商店不同.

食品添加劑的毒性不會一下發作,多半是一開始是皮膚變差,易長白髮,牙齦發炎,腸胃不好等小毛病, 累積久了才得大病,觀察一下天天吃飼料的寵物就知道了.香精色素防腐劑偶爾吃無所謂,天天吃不太好.

食物能吃現煮的盡量吃現煮,營養不易流失.週末我與老公就盡量自己做飯,讓肝臟好好休息一下.