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為什麼雞蛋不可以微波
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Axel_K
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作者
xds333
跟爆米花不太一樣
是用金屬包覆蛋隔絕微波,然後用微波震盪加熱包在金屬外部的水,然後靠熱量傳導到金屬內部的蛋,也就是間接加熱的意思
微波無法穿透金屬,會被反射回去
SOGA
了解,沒只細看,原來水是在金屬外面
但金屬似乎有打洞
讓熱水也能直接接觸蛋
2008-12-24, 05:22 AM #
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Axel_K
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