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為什麼雞蛋不可以微波
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加入日期: Aug 2001
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引用:
作者
Axel_K
微波暴玉米花,袋子底層就是一層金屬
這個煮蛋器概念大概是不讓微波鑽進容器裡面
而讓微波撞擊容器的金屬鍍膜,產生熱以加熱水(跟微波暴玉米花類似)
以水煮熟雞蛋
跟爆米花不太一樣
是用金屬包覆蛋隔絕微波,然後用微波震盪加熱包在金屬外部的水,然後靠熱量傳導到金屬內部的蛋,也就是間接加熱的意思
微波無法穿透金屬,會被反射回去
2008-12-24, 04:30 AM #
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