瀏覽單個文章
rickyhsimen
Amateur Member
 

加入日期: Feb 2004
文章: 37
不只是蛋不可以微波,基本上只要是密閉性的食物基本上都是不適合微波的(ex:密封的餐盒)




其實微波爐的原理是利用水分子吸收微波區段的波長

使水分子轉動能階提高,轉動的水分子和鄰近也在轉動的水分子產生摩擦,進而放出熱能

如果熱能足夠會使水分子氣化,產生水蒸氣

如果是一個密閉系統,系統內的蒸汽壓過高,系統壁無法負荷時就會產生爆炸

其實 微波爐不恐怖啦,

下次注意微波時,記得先把蛋打破放入開放性的容器中就好了
舊 2008-12-24, 01:38 AM #17
回應時引用此文章
rickyhsimen離線中