這問題我另一個討論串回答過了...

你先去研究一下開發票跟5%營業稅的關係

可否收消費劵對開小吃攤沒啥分別,會做生意的一定收(有違法嫌疑!),反正可以拿來進貨or買東西,也可能它們對政策不了解,一時想不通也是情有可原

ps. 大多數的餐飲店都是免開發票的,收現金和收消費劵結果都一樣