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Axel_K
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加入日期: Sep 2006
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台灣的超市雞蛋,要孵出小雞,機會可能萬中無一吧

歐美的以開發國家,為了"人道"對待動物
養雞場已經非鐵籠式,大部分是圈養式,
有機的甚至是放養式(整個農場到處跑,農夫要到處檢雞蛋)
如果中間不小心混進小公雞,那雞蛋就有可能受精
但是,台灣幾乎還是鐵籠隔間式的較多,
所以孵出小雞可能性太低了

超市的蛋能冷藏多久,取決於蛋在超市待多久了,
一般雞蛋出養雞場裝箱後"冷藏"(歐美雞蛋大都放冷藏櫃),
標示的有效期限大約是4~6周
(如果沒離開冰箱,7~8周一般也還沒問題)
如果室溫陰凉可能頂多能撐一個月,
如果是台灣夏季高溫,二到三星期大概就差不多了
不要放太久
舊 2008-10-31, 02:01 AM #28
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