蛋黃顏色也不太準

因為現在有很多雞蛋號稱給蛋雞吃玉米或是有機飼料,那個蛋黃就會比較深黃<-這種還比較貴

普通蛋黃是淺黃,另外土雞蛋(蛋殼不是白色,而是棕色),蛋黃顏色也跟白色蛋雞的蛋黃顏色不太一樣(煎起來蛋黃很容易凝結,不容易散開)