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chaotommy
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冬令進補到!產地肉羊價格上漲創五年新高
中廣 更新日期:"2008/10/28 19:35"

天氣漸涼,冬令進補旺季逐漸到來!產地原本低迷的「肉羊」行情最近連番上揚,頂級價格每公斤已漲破兩百元大關,創下五年來新高紀錄,讓原本意圖離牧的養羊戶重拾信心,彰化肉品市場表示,本土鮮羊肉品質保證,進補嚐鮮正是時候。

(李河錫報導)

農曆時序已進入霜降,白天偶而還感受到秋老虎的威力,不過入夜後則呈現深秋涼意,儘管經濟不景氣,但薑母鴨、燒酒雞以及羊肉爐等冬令進補餐飲業,生意卻是日漸興隆,尤其是進補的珍品羊肉爐業績是連番上揚,也帶動產地原本低迷的肉羊行情持續上漲,以生產重鎮的彰化縣為例,因為是全台牧羊場與飼養頭數都居冠的縣份,擁有現代化拍賣與屠宰體系,加上羊肉爐產業興盛,已率先帶動消費買氣,在需求量大增的情況下,溪湖肉品市場總經理施明哲表示,原本肉羊交易一周只拍賣一梯次,近期已增加到兩次,價格還節節攀升,高品行情每公斤已漲破兩百塊錢大關,創下五年來新高價位。

 不過,不少養羊戶則表示,受廉價進口羊肉衝擊,加上國內飼養頭數激增,使得肉羊行情大慘跌已多年,加上飼料大幅上漲,這幾年幾乎都是血本無歸在苦撐,原本還意圖離牧,希望肉羊行情回溫後,能夠激勵產業永續經營的信心。
舊 2008-10-29, 10:26 AM #25
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