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《食記》台北特色小吃 - 「三元號滷肉飯」
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小建
*停權中*
加入日期: May 2000
文章: 7,451
引用:
作者
polar168
那個有點怪怪的忍者
~~~~~我又來喇舊話題~~~~~
為什麼北部人叫這個為 "魯肉飯" 咧~
明明就是肉燥飯咩.....你看, 那個統一肉燥麵也沒叫成魯肉麵, 為什麼飯就不一樣
某次跟在台北工作的朋友嘴炮的疑問.....他也很無言
那個愛戴蚊帳斗笠的那位?!
話說回來..
印象中, 小建以前在台中比較常聽到是叫做肉燥飯!
也覺得這個是最貼近的... 至於滷肉飯也勉強還可以!
但是聽說有些地方叫這個為爌肉飯... 這就很難接受了!
因為怎樣想像, 爌肉... 就是一大塊用爌(台語)出來的肉, 才叫爌肉飯啊∼
2008-10-20, 10:32 AM #
14
小建
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