引用:
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作者childlike
FDA原文 http://www.cfsan.fda.gov/~dms/melamra.html
對岸網友的解讀 http://tinyurl.com/4tko5n
(重點節錄)
FDA給出了一個人體的安全攝入量，0.63 mg/kg bw/day。那麼FDA是怎麼得到這個數據的
呢？報告裏寫的很清楚--13周的老鼠實驗。
FDA的這個數值，並不是用來作任何一種產品的合格標準，因此它不需要很精準的數值和
大量的人體實驗。其次，FDA對三聚氰胺的測試，並不是把它作為一個食品添加劑來測試
的，沒有想過要給它發食品許可證，而是把它作為一種人類在消費其他食物時無意中攝
入的成分。
1. 這個東西不是拿來吃的。
2. 咱人類可能吃下去的這個東西的量是很小很小很小滴，是不足為慮滴。
3. 到底吃下去多少才有害呢，咱也搞不大清楚。可是因為有了第1點和第2點，咱對研究這個興趣也不大。
4. 如果非要咱給個數的話，那就是0.63 mg/kg bw/day，不過這個是咱從小白鼠身上作出...
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在計算安全性時，FDA 不會管你是有意還是無意加入的，他只以現有的數據來說，每天吃多少劑量以內是安全的
農藥不是拿來吃的，也不是食品添加物，可是如果有農藥，可以計算多少劑量以內是夠安全，可以忍受的
至於老鼠13周算出的毒理數據，當然比不上大陸，香港及新加坡最新的人體使用統計資料接近事實
如前所言，如果三年來成人尚未發現案例，可能毒性比老鼠實驗估計得還要低
嬰兒的部份比較複雜，不敢在此亂下斷言。