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作者toptek
引起軒然大波的大陸三鹿毒奶粉,造成兩岸三地父母人心惶惶。網路最夯的北市公館車輪餅,竟然也是使用大陸毒奶粉,店家八月用了二包三鹿奶粉,製成約一萬多個奶油車輪餅,已全部被吃下肚!
根據最新一期《壹週刊》報導,十五日北市衛生局公布十四家購買三鹿毒奶粉的商家,其中的「中正區張先生」,就是公館車輪餅老闆。張先生坦承:「二包三鹿牌奶粉都添加在奶油車輪餅上,八月開始賣,到九月初就賣完了。」公館車輪餅一天約可賣一千個,奶油口味約占一半,一個月來應該最少有一萬二千個「毒奶粉車輪餅」進了消費者肚子!在使用三鹿奶粉的八月間,張先生一家為了趕時間做生意,每天隨手抓二個車輪餅裹腹;收攤後也會留幾個給小女兒和親友。他說:「如果知情,我還會這樣嗎?」
事件爆發 憂心沒生意
張先生說,今年六、七月左右,因原本使用的奶粉缺貨,才到網路上找供應商,結果找到銷售三鹿毒奶粉的...
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人家降成本有不對嗎?
降低成本全世界有那家廠商不會做?
人家是受害者耶?
人家賣十塊錢真的只是求溫飽而已 你說很多地方賣五塊?~你要看是那裡
若是擺攤在鄉下 或是地段便宜的區域 五塊其實不算什麼
最早賣過四個十塊 ~~十幾年前....
你所說的這家 我也去吃過
老實說 並不好吃 烤得很醜
雖然如此 我還是要替他們講話
人家一個就算十塊 跟你的五塊錢車輪餅 比起來也才多五塊
但是你知道嗎?
之前原物料大漲的時候
麵粉漲多少? 糖漲多少? 紅豆 雞蛋 ~有的從去年漲了三次
還有 瓦斯是開著不熄的
總不可能等客人來再來熱爐子吧
我不覺得一個賣十塊的車輪餅 比起麵包店二三十塊的麵包 是貴到哪去?
我家做這行的
很多客人會跟我爸靠背說~阿~~~漲到五塊喔
人家三個十塊耶
我爸說~你說得不夠便宜 去大陸買最便宜了
又要便宜 又要要求吃得好~可能嗎?
你知道如果要吃得好並不難阿
一個賣你三十還是二十五塊
用日本十勝紅豆 北海道奶油 這樣你要買嗎?
很多人光貴個兩塊錢就要唉唉叫了
當很多商家用香精的時候(讓你聞起來好像烤得很香)
我家就不用 所以一個賣五塊 因為要用雞蛋來打
但是 就算用雞蛋 生意也沒有比人家用香精好
因為香精味道濃 真的用雞蛋是不可能那樣的
你想想 你家煎蛋的時候 有香成那樣嗎?
給其他人釋疑
奶油餡 紅豆餡~會是工廠批來的嗎?
有可能 但是不多
但是 一般商家情願選自己做 除非不會做 不然自己做比較好
一來 比較好吃
工廠餡料做得比較甜(大量生產 必需考量可以久放)
很多人不喜歡太甜
二來 有水準的餡料加工廠東西太貴 便宜的又太差
第三 跟人拿餡料 一定比自己做還要貴 一個賣十塊都難賺了
再被加工廠賺一筆 根本是在做義工
當你抱怨 太貴的時候
想想
你上班可以吹冷氣 人家是在烤爐前 熱上一整天
一個十塊太貴....如果要你在夏天 去十塊十塊的收~你覺得好賺嗎?
一天收個兩三千 算不錯了(夏天來說) 但是三四千就要烤上三四百個
若不是客人源源不絕 很少有人可以做到
賣麵包的利潤怎不去看看~像馬可先生那樣?
那個老闆說的是實話
自己烤的 真的自己也會吃~不會刻意烤個毒餅去害人
我直覺是同行眼紅相害