引用:
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作者applechu
剛查了google
每公斤的肉所需要花費的穀物
牛肉、豬肉、雞肉每公斤的肉所需的穀物量分別為5、7、2.6公斤（數據是google上找來的，有蠻多種的）
因此吃牛、豬肉是比較不環保的（效率差）
而且畜牧業的用水量也是很大
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這數據是隱藏有陷阱的.
動物所食用的穀物,有一部份是食品加工後的殘渣(榨油...),
另外還有未達人類食用標準的殘次品.
肉類中的油脂與蛋白質,只靠吃素攝取,反而會消耗更多糧食.
不吃肉,總還是需要牛奶,雞蛋...,這些不會憑空出現,仍然需要
大量長期飼養牲畜.