基本上你找到的就是答案了.....這個算是以前年輕人的用語.....
意思就是"瞪眼".....感覺一付就是想找人吵架的樣子....
用圖片表示的話....感覺應該是這樣....


以Kuso的方式..."メンチカツ"就是"瞪豬排"......
不然一般來說"メンチ"可解釋成肉餅或是絞肉之類的東西.