以前也常常早餐吃豆花，在中壢大東戲院斜對面，一碗25元（現在不在那附近工作價錢有沒有變不清楚）熱熱的薑汁配上軟綿綿的豆花，一碗下去身體就熱起來了，那時的冬天時幾乎一星期好幾次都只吃豆花當早餐

※ 不過聽說薑汁在秋冬不可喝太多，薑汁有發汗效果，在冬天喝得太多冷空氣會容易進入身體容易造成頭暈的現象發生 ※