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Major Member
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引用:
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作者nzcym
關於芋頭和馬鈴薯搞到燒焦黏鍋這一點.
假如只製備 100 ~ 500 g, 燒焦黏鍋的確很難.
假如需要以人力大量製備 2 kg ~ 10 kg, 燒焦黏鍋很簡單, 因為你攪拌到一半就沒力氣了.
美國菜--酸蕃茄醬(bufflo wing), 酸千島醬, 炸雞, BBQ, 生菜像吃草.
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umm... 文章有說了只是煮給老公吃所以應該不是你所謂的那麼大量, 
而且有種東西叫做"悶燒鍋"是料理的好朋友...另外還有很多種悶燉技巧...
就算是你說的2kg以上的量...其實只要鍋子夠大且悶燉的方法對了...其實真的不難也不累阿...
如果要煮到快10kg的量...那也只有做生意的餐館吧... 
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[蛇人長篇小說集]
I know that somewhere in the Universe exists my perfect soulmate,
but looking for him is much more difficult than just staying at home and ordering another pizza...
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