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ajaxyang
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加入日期: Jun 2004
文章: 160
沒想到有網兄先說了
其實也沒有這麼久啦
這幾年都還有
鄉下宴客都會有炸鴨
真是超美味的∼
吃完還會去找找有沒有哪桌沒有動的包回家∼

平常倒真的很少看到有餐廳提供這道菜∼

引用:
作者dts0069
2-30年前宴客辦桌,鹽酥鴨幾乎是必備的主菜,超好吃的,沒吃過的只能說你沒口福了.

做法基本上跟琵琶雞一樣,先滷完才炸.
舊 2007-10-05, 08:54 AM #28
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