主題: 為什麼台北人喜歡把肉燥飯叫成滷肉飯?
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starless
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加入日期: Apr 2002
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引用:
作者mini.m
在嘉義
講雞血 指得是 米血
講豬血 指得是 像果凍儀般的豬血塊
但其他地方最好指明是要米血﹝可能是雞、鴨、鵝、豬﹞ 不然很容易搞混



一般來說，
米血泛指家禽血做的。
豬血糕就真的是單一家畜的玩意。
舊 2007-07-10, 09:23 PM #47
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