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咖啡與丙烯醯胺
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nzcym
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加入日期: May 2002
文章: 875
引用:
作者
korn
EtBr 更慘,鑲嵌入 DNA 分子內
,只要被嵌入很大機會成為永世詛咒
不過搞不懂咖啡跟丙烯醯胺有何關聯?文內根本無提到
Ethidium bromide (
http://en.wikipedia.org/wiki/Ethidium_bromide
) 還好啦!
注意看一下結構式, 這是一個四級銨化合物, 很難通過 cell membrane lipid bilayer. oral bioavailability 通常不高, 少量(一兩滴)沾染在手指上通常不會有事的. 當然Ethidium bromide 水溶液/EtOH 溶液和 /DMSO 溶液/ DMF 溶液又不能相提並論的 .
TCDD (
http://en.wikipedia.org/wiki/Dioxin
) 不帶電又高度脂溶性, 這才是比較值得注意的東西.
2007-05-07, 11:29 AM #
16
nzcym
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